8 Haziran 2014 Pazar

Su israfı nasıl önlenebilir.

SU İSRAFI NASIL ÖNLENEBİLİR

Su tüketiminde nelere dikkat edilmelidir?

Su israfını önlemek için şunlara dikkat edilmesi gerekir
Evlerde suyun % 35′i banyoda, % 30′u tuvalette, % 20′i çamaşır ve bulaşık yıkamada, % 10′u yemek pişirme ve içme suyu olarak, % 5′i ise temizlik maksadıyla kullanılmaktadır. Su sağlıktır ve ekonomik bir değerdir. Bu değerleri korumak için aşağıdaki kurallara uyulması su israfını önleyecektir.

Meyve ve sebzeler çeşmeden akan su yerine uygun bir kapta yıkanmalıdır
Lavaboda bir şey yıkarken musluğu açık bırakılmamalıdır. Meyve ve sebzeleri elde yıkamak yerine, su dolu bir kapta yıkanması çok daha az su tüketilmesine sebep olur. 4 kişilik bir aile bu yöntemle yılda ortalama 18 ton suyu kurtarabilir.

Su tasarrufu için bulaşıklar makinede yıkanmalıdır
Bulaşıkları elde değil makinede yıkamak, su israfını büyük ölçüde önler. 4 kişilik bir ailenin günlük bulaşığını elde yıkanması ortalama 84-126 litre su harcamaya sebep olur. Oysa bulaşık makinesi aynı bulaşığı sadece 40 litre su ile yıkar.

Diş fırçalarken, tıraş olurken suyu boşa akıtmamak su israfı önler
Tıraş olurken, ellerimizi yıkarken, dişlerimizi fırçalarken, bulaşıkları sabunlarken açık bırakılan musluk, dakikada yaklaşık 15-20 litre suyun boşa akmasına sebep olur. Bu işleri yaparken musluğu ihtiyacımız olduğu kadar açılmalıdır. Bu yolla su kaybı yılda kişi başı ortalama 12 tondur.

Su israfını önlemek için duş süresi kısaltılmalıdır
Duş alırken su tüketimine çok dikkat edilmelidir. Bununla birlikte, duş süresin kısaltılmamalı, uzun süre banyoda kalınmamalıdır. Zira 5 dakikalık bir duş sırasında ortalama 60 lt su harcanmaktadır.

Gereksiz yere sifon çekilmemelidir
Tuvalete ger girişte sifon çekmek, büyük bir su kaybına sebep olur. Bunun için gereksiz yere sifon çekilmemelidir. Çünkü bu şekilde, dört kişilik bir aile yılda 16 ton su harcamış olur.

Bozuk musluklar tamir ettirilmelidir
Musluklarınızda su sızıntılarını önemsenmelidir. Çünkü sızıntı yoluyla israf olan su miktarları çok büyük miktarlara ulaşabilmektedir. Bozuk musluklar tamir ettirilirse, yılda 1 ton su tasarruf edilir.


Çamaşır ve bulaşık makineleri tam dolmadan çalıştırılmamalıdır
Çamaşır makinesini ekonomik kullanılması gerekir. Makine haftada bir kez bile az çalıştırılırsa, yılda 9 ton suyu kurtarılmış olur. Çamaşır makinesi veya bulaşık makinesi tam dolu iken çalıştırılması gerekir.

Su tasarrufu için bahçeler buharlaşmanın az olduğu zamanda sulanmalıdır
Bahçelerdeki bitkileri sabah serinliğinde, buharlaşmanın minimum olduğu saatte sulanmalıdır.

Evlerde su tasarrufunu sağlayacak armatürler kullanılabilir

Evlerde su tasarrufunu sağlayacak özellikte armatürler kullanılabilir.

4 Şubat 2014 Salı

Ekmek israfını önlemenin 5 yolu

Ekmek israfını önlemenin 5 yolu

Ekmek israfını önlemenin 5 yolu…
Türkiye Fırıncılar Federasyonu istatistiklerini göre, Türkiye’de her gün 6 milyon ekmek israf ediliyor, hem de bu kadar aç insan varken. Yıllık olarak ise, Türkiye’de 2190 milyon ekmek israf ediliyor. Bu istatistiklere bakacak olursak, rakamlar ciddi sonuçlara yol açıyor. Ancak bu israfı yapan bizlersek eğer, önüne geçecek olanlarda yine bizleriz, belki bu önlemleri çoğumuz biliyoruzdur, fakat bilmeyenler için ekmek israfının önüne geçilmesi açısından, bir kaç öneri derlemek istedik, İşte Ekmek israfının önüne geçmek için yapmanız gereken 5 öneri;

1.Ekmek yeterince soğuduktan sonra aşırı nem kaybına uğramadan, uygun bir şekilde ambalajlandığında, ekmeğin ömrü uzayacaktır, ayrıca ekmek dilimlenerek tüketildiğinde geri kalan kısım daha geç bayatlayacaktır…

2.Soğuk ekmek ‘bayat ekmek’ anlamına gelmez. bir çok kimse ekmek soğuduğu için bayatladığı inancına sahiptir, oysa ekmek tekrar Isıtıldığında, yumuşaklığını ve lezzetini yeniden kazanacaktır.” tava da, ya da fırın ve mikrodalga fırında ısıtılarak fırından ilk çıktığı gibi olmasada tazelik tekrardan kazanarak yenilebilir…

3.Ekmek kesinlikle açıkta bırakılmamalıdır, ekmeğin ile hava almasını önleyerek bayatlama süresini maksimuma çıkarabilirsiniz. Ayrıca ekmek yeterince soğumadan torbaya konursa buhar nedeniyle küflenir.

4.Ekmek tüketilirken, bazı kişiler ekmeğin kızarmış bölümü yani dış kabuğunu sevdikleri için veya ekmeğin içi sıcakken hamur olduğundan önce ekmeğin kabuğunu kopartarak yerler, bu durumda ekmek daha çabuk ve kolay bayatlar.

5.Ekmeği bozulmadan buzdolabında dondurarak saklayabiliriz. Böylece hem küflenmesini önlemiş olursunuz hem de hemen hemen ilk günkü gibi taze kalmasını sağlamış olursunuz. Ancak tazeliği elbette bir nebze azalacaktır. Bu ekmekler yine kızartılarak veya ısıtılarak rahatlıkla yenebilir. Eğer derin dondurucumuz varsa ekmeği -21 derecede taze olarak saklayabiliriz.” Ulke haber.com